Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Ott122023

L’Orientamento Scolastico e la Turbospecializzazione

Potrà mai esserci una via di mezzo sensata tra una formazione scolastica a maglie (troppo?) larghe ed una troppo canalizzata e orientata alla singola professione?…