Macelleria Fiore: a Venezia anche il bancone è unico
Faccio questo lavoro da cinquantacinque anni e non mi sono ancora stancato. Ancora adesso che sono in pensione passo in bottega per dare un supporto……
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Giornalista, addetto stampa e sommelier Ais e Wset L2, accademico della cucina italiana. Wine consultant e ambassador. Scrivo di economia, cibo e vino.
Vinchio Vaglio e la Barbera che non ti aspetti
La storica cantina sociale del Monferrato in Piemonte si appresta a compiere il mezzo secolo. Eppure, sull’onda degli insegnamenti del papà della Barbera Giuliano Noè,…
Fiorenzo Rigoni confermato all’unanimità Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Crescita all’estero e percorso di filiera sostenibile i punti fermi dei prossimi quattro anni Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente.…
Torna la enoweek di Moncalieri. Sabato 27 maggio il “Salone dei Vini” al Giardino delle Rose
Una settimana all’insegna della cultura enoica che culmina nell’incontro fra i prodotti tipici di Moncalieri e i vini del salone della EnoWeek, alla scoperta di…
La Genisia e il Pinot Nero Metodo Classico
La Genisia nasce grazie ad un percorso di riscoperta di uno dei vitigni nobili internazionali, il Pinot Nero. Un vitigno che in Oltrepò Pavese ha…
Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023 in rosa
L’8 e il 9 agosto si terrà la grande kermesse della ‘regina’ pugliese. 26 cuoche per ricette in tutte le salse. Percorsi enologici, musica e…
AIS Veneto: vino e cultura si incontrano a Sorsi d’Autore
La rassegna, giunta alla sua ventiquattresima edizione, vedrà protagonisti i Sommelier e le eccellenze enologiche del Veneto assieme alle personalità di spicco del panorama culturale…
Monferrato Wine Festival – Monferrato Identity
Evento curato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato che si terrà il 20 e il 21 maggio al Castello di Costigliole d’Asti. “Monferrato…
Lambrusco alla ribalta
La presentazione di Lambrusco a Palazzo del 3 maggio si è focalizzata sulle potenzialità di questo vino e sull’importanza di questo evento per il territorio…
Istria in pillole: gli appuntamenti di Maggio per gli appassionati del vino
Tra pochi giorni, toccherà al prestigioso Vinistra aprire le danze (e le degustazioni): il festival del vino croato – giunto alla 29ma edizione – si terrà…
Sbarbatelle nel veneziano
Appuntamento giovedì 20 aprile dalle 20.30 con AIS Venezia e Veneto al Novotel di Mestre Giovedì prossimo al Novotel di Mestre (ore 20.30) sbarcheranno le Sbarbatelle,…
Il Centro è morto. Rassegniamoci, è morto da tempo.
Azione e Italia Viva? Di cosa stiamo parlando? Degli stessi percorsi più o meno centristi che, esplosi e implosi i partiti storici agli inizi degli…