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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Feb222023

Treviso a tavola con i grandi della storia

Cibo, Eventi

Tra menu d’epoca e lezioni coinvolgenti, l’universo del gusto non avrà più segreti grazie all’iniziativa “Note di Pranzi”, dal 4 marzo al 1° aprile a…

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Feb12023

7,7 Miliardi di euro. Tanto vale l’Agricoltura Veneta nel 2022

Agricoltura, Cibo, Ricerca

Veneto Agricoltura ha presentato questa mattina a Verona, in occasione della prima giornata di “Fieragricola Tech”, i primi dati dell’andamento del settore agricolo veneto del…

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Gen112023

L’Asiago DOP per My Selection 2023

Carne, Cibo, Mappa del Gusto

La specialità veneto-trentina protagonista della linea premium creata da McDonald’s e selezionata da Joe Bastianich L’Asiago DOP si riconferma un ingrediente di successo gradito al…

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Ott252022

FICO si prepara al Natale: un mese di eventi tra divertimento e sapori da tutta Italia

Cibo, Comunicazione, Eventi

Dalle specialità culinarie di ogni regione d’Italia a idee regalo artigianali, passando dalle degustazioni ad esperienze da condividere: il Parco tematico del cibo di Bologna…

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Set132022

Ad Emilafoodfest arriva “gnocco e i suoi fratelli”

Cibo, Eventi

Domenica 25 in programma un gustoso ‘processo’ al piatto che in ogni provincia emiliana prende nomi diversi Ci sarà anche il ‘processo al gnocco fritto’…

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Ago92022

Massimo Spallina e la cucina del Km Buono

Cibo, Degustato per voi, Mappa del Gusto, Turismo

Lo chef dell’Hotel e Ristorante alla “Vecchia Stazione di Asiago (Vi) si racconta e ci svela la sua storia e la prospettiva e la modernità…

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Lug202022

Tutta la versatilità della Nosiola

Cibo, Degustato per voi, Mappa del Gusto, vino

L’impegno della Cantina Toblino a salvaguardare e rilanciare lo storico vitigno autoctono a bacca bianca Trentino ha portato a tre declinazioni enologiche con tempi, aspettative…

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Lug122022

Hosteria In Certosa, arrivederci a primavera

Cibo, Degustato per voi, Pesce

22 ettari di isola a poche centinaia di metri d’acqua dal sestiere Castello, vicino a San Marco, e dalle isole del Lido e delle Vignole.…

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Lug122022

Fattoria ai Capitani: la piemontese è uno stile di vita

Agricoltura, Carne, Cibo, Mappa del Gusto

La famiglia Lora ha costruito a Schio (Vi) un progetto completo di filiera che inizia in stalla e finisce sul bancone della macelleria di famiglia.…

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Mar222022

Prova articolo

Agricoltura, Ambiente, Birra, Cibo

fdhjdfhdssdckjdkjscdkjscdjòscdòjdjdcljsàlcc titoletto carne pesce

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Feb22022

Marco Vuerich e la nuova vita di Malga Faverghera sul Nevegal (Bl)

Agricoltura, Ambiente, Cibo, Degustato per voi, Mappa del Gusto

Marco Vuerich di Puos D’Alpago (Bl) è un giovane vecchio. A dispetto dei suoi ventisette anni ha lo spirito imprenditoriale, l’ambizione, il pragmatismo e le…

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Gen142022

Campionato del mondo del museto il 17 gennaio alla Caneva dei Biasio

Cibo, Comunicazione, Degustato per voi, Mappa del Gusto

Organizza per il quarto anno l’Ingorda Confraternita del Museto. Si sfidano i migliori norcini per il titolo mondiale, il tutto rispettando le normative contro il…

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