Treviso a tavola con i grandi della storia
Tra menu d’epoca e lezioni coinvolgenti, l’universo del gusto non avrà più segreti grazie all’iniziativa “Note di Pranzi”, dal 4 marzo al 1° aprile a…
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7,7 Miliardi di euro. Tanto vale l’Agricoltura Veneta nel 2022
Veneto Agricoltura ha presentato questa mattina a Verona, in occasione della prima giornata di “Fieragricola Tech”, i primi dati dell’andamento del settore agricolo veneto del…
L’Asiago DOP per My Selection 2023
La specialità veneto-trentina protagonista della linea premium creata da McDonald’s e selezionata da Joe Bastianich L’Asiago DOP si riconferma un ingrediente di successo gradito al…
FICO si prepara al Natale: un mese di eventi tra divertimento e sapori da tutta Italia
Dalle specialità culinarie di ogni regione d’Italia a idee regalo artigianali, passando dalle degustazioni ad esperienze da condividere: il Parco tematico del cibo di Bologna…
Ad Emilafoodfest arriva “gnocco e i suoi fratelli”
Domenica 25 in programma un gustoso ‘processo’ al piatto che in ogni provincia emiliana prende nomi diversi Ci sarà anche il ‘processo al gnocco fritto’…
Massimo Spallina e la cucina del Km Buono
Lo chef dell’Hotel e Ristorante alla “Vecchia Stazione di Asiago (Vi) si racconta e ci svela la sua storia e la prospettiva e la modernità…
Tutta la versatilità della Nosiola
L’impegno della Cantina Toblino a salvaguardare e rilanciare lo storico vitigno autoctono a bacca bianca Trentino ha portato a tre declinazioni enologiche con tempi, aspettative…
Hosteria In Certosa, arrivederci a primavera
22 ettari di isola a poche centinaia di metri d’acqua dal sestiere Castello, vicino a San Marco, e dalle isole del Lido e delle Vignole.…
Fattoria ai Capitani: la piemontese è uno stile di vita
La famiglia Lora ha costruito a Schio (Vi) un progetto completo di filiera che inizia in stalla e finisce sul bancone della macelleria di famiglia.…
Marco Vuerich e la nuova vita di Malga Faverghera sul Nevegal (Bl)
Marco Vuerich di Puos D’Alpago (Bl) è un giovane vecchio. A dispetto dei suoi ventisette anni ha lo spirito imprenditoriale, l’ambizione, il pragmatismo e le…
Campionato del mondo del museto il 17 gennaio alla Caneva dei Biasio
Organizza per il quarto anno l’Ingorda Confraternita del Museto. Si sfidano i migliori norcini per il titolo mondiale, il tutto rispettando le normative contro il…