I Cristofanon: vino e cibo nei Colli Euganei
Sette fratelli, tre ristoranti, un’azienda vitivinicola, un conferitore di uve. I Cristofanon sono l’anima imprenditoriale ristorativa e vitivinicola di Rovolon (Pd ) e dintorni. Silvano…
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Coppiello, la produzione di carni con alta tecnologia
Una piccola macelleria equina dei primi anni ‘60 diventata negli ultimi anni un’azienda alimentare innovativa forte di 3 stabilimenti, 20.000 quintali di carne lavorata, 50…
La Bottega della Piemontese di Davide Nalon raddoppia
La “Bottega della Piemontese” di Camponogara (Ve) si è duplicata e adesso le macellerie di Davide Nalon sono due. La seconda a Fiesso D’Artico (Ve)…
Cà Olivassi, il vin da messa di Lino Tosatto
A Noale il merlot la fa da protagonista: quartese e decima le sue declinazioni L’idea che a Noale si possa vinificare un rosso pregevole, di…
Meggiolaro, l’arte norciaria in Riviera del Brenta
Premi, riconoscimenti e consensi anche dai palati più esigenti. Il percorso di Alessandro e Gessica Meggiolaro, fratelli e titolari dell’omonima azienda di famiglia a Fiesso…