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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Mag312023

Fiorenzo Rigoni confermato all’unanimità Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Cibo, Comunicazione

Crescita all’estero e percorso di filiera sostenibile i punti fermi dei prossimi quattro anni Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente.…

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Apr182023

Sbarbatelle nel veneziano

Comunicazione, Eventi, vino

Appuntamento giovedì 20 aprile dalle 20.30 con AIS Venezia e Veneto al Novotel di Mestre Giovedì prossimo al Novotel di Mestre (ore 20.30) sbarcheranno le Sbarbatelle,…

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Ott252022

FICO si prepara al Natale: un mese di eventi tra divertimento e sapori da tutta Italia

Cibo, Comunicazione, Eventi

Dalle specialità culinarie di ogni regione d’Italia a idee regalo artigianali, passando dalle degustazioni ad esperienze da condividere: il Parco tematico del cibo di Bologna…

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Set52022

35^ Festa del Bacalà a Sandrigo (Vi): Bacco & Bacalà va in scena a Villa Mascotto

Comunicazione, Eventi, Turismo, vino

Domenica 18 settembre aziende da tutta Italia per il banco d’assaggio dedicato agli abbinamenti con i piatti a base di stoccafisso. Fino alle 22 laboratori,…

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Lug122022

Filati e vigne per l’Installazione d’Artista da Bortolomiol

Comunicazione, Eventi, vino

Ines Coelho Da Silva ha presentato l’opera “Ritratto di Colline” frutto di dieci giorni d’immersione tra le bellezze delle colline di Valdobbiadene. In degustazione l’anteprima…

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Giu212022

Essere cortese: quattro voci a confronto sul vitigno

Agricoltura, Comunicazione, Eventi, Mappa del Gusto, vino

Aldo Fiordelli, Costanza Fregoni, Nicola Bonera e Costantino Gabardi, moderati da Paolo Massobrio, si confronteranno sulla varietà cortese durante la manifestazione del 25 giugno a…

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Gen142022

Campionato del mondo del museto il 17 gennaio alla Caneva dei Biasio

Cibo, Comunicazione, Degustato per voi, Mappa del Gusto

Organizza per il quarto anno l’Ingorda Confraternita del Museto. Si sfidano i migliori norcini per il titolo mondiale, il tutto rispettando le normative contro il…

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Gen32022

Cronache di piombo. Il terrorismo nel Nordest raccontato dai testimoni di oggi

Comunicazione, Il Popolare, Pubblicazioni

Il libro di Adriano Favaro ha acceso una luce sull’aria pesante che si respirava allora in Veneto e nel veneziano. “Quando potremo dire tutta la…

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Dic222021

My Best #Ombre2021

Comunicazione, Degustato per voi, Mappa del Gusto

Coldipietrerosse – Suvereto DOCG 2016 – Bulichella; Poggio Torselli 14207 – Chianti Classico Riserva Docg – 2016; Moroder – Rosso Conero Doc 2017; Timperosse 2020…

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Dic222021

Affinare il formaggio con il naso all’insù

Agricoltura, Ambiente, Cibo, Comunicazione, Degustato per voi, Mappa del Gusto

La casearia Carpenedo di Camalò (Tv) è la storia di una famiglia di affinatori di formaggio. Creativi prestati ai sapori e ai profumi. Il loro…

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Parco del Venda: sette ettari di Piwi, due ori.

Agricoltura, Ambiente, Comunicazione, Degustato per voi, Mappa del Gusto

Parco del Venda è un’interessante realtà vitivinicola dei Colli Euganei con base a Vò e terreni anche a Cinto Euganeo e Galzignano Terme. Parliamo di…

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Dal Centralismo al Logaritmo Democratico

Comunicazione, Eventi, Il Popolare

Lega di lotta o di governo? Aspettando Godo (t) Ma veramente qualcuno crede che esista una Lega bifronte? Una Lega di lotta e una di…

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