Trent’anni (e qualcuno in più) di mestiere
Trent’anni di iscrizione all’Ordine, trentacinque a caccia di notizie: la prova che la penna si fa col tempo. L’importante è la curiosità. Sia chiaro: questo…
Leggi tutto
La Parola giusta: l’ultima trincea della civiltà
Le parole incendiano, le parole feriscono, le parole colpiscono, le parole scavano, le parole avvelenano, le parole elevano, le parole distruggono, le parole segnano, le…
Durello&Friends: a Verona per parlare di territorio e di vitigno
Venerdì 21 novembre torna l’evento dedicato alle bollicine nate sui monti della Lessinia, tra Verona e Vicenza. L’importanza del territorio e la forza del vitigno…
L’Italia senza stipendio. Cronaca di un caos retribuito: la borghesia che ha scelto l’ignoranza
Non è un errore, è una scelta. L’unico Paese del G20 che paga i suoi figli con l’elemosina ha semplicemente preferito la rendita al merito.…
Enogastronomia: Recantina & Tartufo del Grappa Raddoppia!
Organizzata e promossa dalla Strada del Vino Asolo Montello, l’iniziativa si snoderà attraverso un percorso di sette cene-evento esclusive dal 30 ottobre al 10 dicembre…
L’Italia senza Stipendio: E Adesso, Il Monito del Colle.
Cronache di un divario morale. Se il PIL cresce, ma il portafoglio muore, il Paese è malato. E non di febbre, ma di ipocrisia ben…
Osteria Arcadia, cultura gastronomica e sapori del Delta
A volte ci sono le cozze, a volte i gamberetti, le alici, dipende. Puntiamo molto sul pesce azzurro di Pila. Di sicuro c’è la pasta…
L’istituzionalizzazione della fandonia.
Non va consentito che le istituzioni propagandino posizioni e teorie che non sono supportate dal metodo scientifico, perché se si permette al governante di turno…
Un Forno a Legna a Venezia: Rivoire nel Cuore della Laguna
In un ex teatro veneziano, tra Campo Manin e Campo Sant’Angelo, Rivoire ha acceso la sua fiamma. Non è solo l’apertura di un nuovo ristorante,…
Alla scoperta di Cocconato, tra vini e paesaggi
Assaggi e bellezze del borgo piemontese, conosciuto come la “Riviera del Monferrato”, dove il vino è racconto e vita quotidiana, coinvolgendo i giovani e spingendo…
Lucio Gomiero, il globetrotter che ha portato nel mondo i vini dei Colli Euganei
Intervista al fondatore della storica cantina Vignalta, con cui Gomiero è stato pioniere negli Stati Uniti tra i produttori dei vini euganei. Storie di una…
Non solo mare. Ecco l’isola d’Elba dei vini e della cucina
Un tour tra i sapori e le specialità enoiche dell’isola dell’Arcipelago Toscano, tra vitigni autoc-toni e viticoltura eroica (e creativa). L’Elba da bere e certamente…