Faccia-a-faccia con Stefano Cesari, che racconta da Grezzana la trincea urbanistica, il retroscena di Roma, il congedo dal Consorzio, la battaglia per un Amarone “raro…
Oltre trenta produttori a confronto per raccontare la straordinaria capacità evolutiva del Soave. Venerdi 26 giugno a Peschiera del Garda (Vr) la nuova edizione dell’evento…
Tra rotture strutturali del mercato, l’allarme giacenze, la svolta dei Consorzi-Registi e la carta dell’enoturismo. Il mio intervento al Festival del Giornalismo Leali delle Notizie.…
Faccia-a-faccia con Lodovico Giustiniani, tra le memorie mediorientali e le colline patrimonio Unesco votate al Prosecco. E il racconto del progetto Borgoluce, che va oltre…
Il rito della brace e il mistero della salsa segreta. Dalle mani di Bertilla e Palmino a quelle di Luca. Cambiano le generazioni, ma il…
Pescato locale e stagionalità nella proposta delle tre attività ristorative della famiglia di Massimiliano Gibin, più camere per il soggiorno degli ospiti e gite in…
Una giornata alla scoperta di questo prodotto unico di Blu Oltremare di Venezia, cooperativa associata a Legacoop Veneto Là dove l’acqua abbraccia il cielo, sorge…
A volte ci sono le cozze, a volte i gamberetti, le alici, dipende. Puntiamo molto sul pesce azzurro di Pila. Di sicuro c’è la pasta…
In un ex teatro veneziano, tra Campo Manin e Campo Sant’Angelo, Rivoire ha acceso la sua fiamma. Non è solo l’apertura di un nuovo ristorante,…
Assaggi e bellezze del borgo piemontese, conosciuto come la “Riviera del Monferrato”, dove il vino è racconto e vita quotidiana, coinvolgendo i giovani e spingendo…
Dopo una settimana di eventi che hanno riempito la città di storia, colori e passione, l’appuntamento clou è fissato per domenica 21 settembre con il…
In programma sfilate di carri allegorici, spettacoli musicali, degustazioni e laboratori: una festa che coinvolge l’intera comunità tra bellezza, cultura e spirito identitario Al via…
