VinNatur: nasce il progetto Enologia Pulita
Analisi e supporto tecnico per i soci. Un’iniziativa pensata per garantire coerenza con il protocollo produttivo dell’Associazione e accompagnare i vignaioli in un percorso di…
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Graziano Prà: il vino deve essere buono e sano, senza compromessi
La qualità è il principio guida di ogni scelta, dalla coltivazione delle vigne alla chiusura della bottiglia. Un approccio che unisce metodo scientifico e rispetto…
Fasoli Gino, cinquant’anni di bio e un Rosso per il centenario
Traguardo storico per l’azienda veronese, apripista nel bio e oggi in biodinamica, sempre rivolta al domani tra vitigni Piwi e pratiche di sostenibilità. Una storia…
Daniel Laiti e il suo Caminetto. Profonda Lessinia
Una grande attenzione alle materie prime e un rapporto particolare, profondo, con una selezione di produttori locali di carni, frutta e verdura. Allevatori e coltivatori…
Tra storia e futuro della Tenuta di Artimino
Degustazione delle etichette di riferimento della storica azienda a cavallo tra Carmignano e Chianti. L’acquisto della Tenuta di Artimino avvenne negli anni ’80 da parte…
La famiglia Tonnino omaggia Tachis con il “nuovo” Ceuso
L’annata 2020 del rosso siciliano, creato da Giacomo Tachis con l’intento di dar vita a un SuperSicilian, si lega al recupero del Baglio Ceuso che…
Val d’Oca alza l’asticella con le nuove etichette “signature” per le Rive
Una nuova immagine per le tre Rive del Prosecco Superiore Docg che nascono sulle colline di Valdobbiadene. Sul mercato da fine 2024. Nasce infatti Rive…
Vino, Oss. UIV – Vinitaly: assist insperato dai più giovani
Alzano i calici dalla tavola per farne uno status symbol, sono disposti a spendere per etichette super Premium ma senza affezionarsi ai brand, stappano in…
Vinetia Tasting: al via la quarta edizione con le esperienze guidate
Promosso da AIS Veneto, l’evento si svolgerà domenica 23 marzo negli spazi del polo fieristico di Santa Lucia di Piave (Treviso). 120 aziende e 700…
Daniele Piccinin e le certificazioni nel vino
Lasciamo perdere il vino filosofale, quello che sta nel mondo delle idee, immaginario, etereo. Quello del produttore che vive di uno spontaneismo catartico, quasi fanciullesco,…
Giorgio Salvan e Le Vigne del Pigozzo
Giorgio Salvan e la sua Vigna del Pigozzo sono da decenni un punto di riferimento per il settore primario padovano e non solo. Un giramondo…
La Costa degli Dei nel calice
La presentazione dei vitigni Magliocco Canino e Zibibbo è stata interessante. Papillo: «inizia un nuovo e diverso cammino di narrazione della denominazione e del territorio…