Sette fratelli, tre ristoranti, un’azienda vitivinicola, un conferitore di uve. I Cristofanon sono l’anima imprenditoriale ristorativa e vitivinicola di Rovolon (Pd ) e dintorni. Silvano e i suoi fratelli potrebbe sembrare il titolo di un film. Un racconto epico e avvincente lungo quasi tutto il novecento e ambientato tra i boschi e i paesi dei…

Una piccola macelleria equina dei primi anni ‘60 diventata negli ultimi anni un’azienda alimentare innovativa forte di 3 stabilimenti, 20.000 quintali di carne lavorata, 50 dipendenti, oltre 12 milioni di fatturato, alle prese con innumerevoli sfide tecnologiche coordinate dal partner Tecnosystem. Nata nel 1939 come attività familiare, Coppiello è oggi un’azienda leader nella lavorazione delle…

La “Bottega della Piemontese” di Camponogara (Ve) si è duplicata e adesso le macellerie di Davide Nalon sono due. La seconda a Fiesso D’Artico (Ve) in piena Riviera del Brenta. Dopo aver rilevato nel 2009 la storica società agricola di famiglia avviata cinquant’anni fa da nonno Sergio e condotta per decenni dal padre Maurizio, Davide…

A Noale il merlot la fa da protagonista: quartese e decima le sue declinazioni L’idea che a Noale si possa vinificare un rosso pregevole, di respiro nazionale, potrebbe suonare azzardata se non  bizzarra. Vitigno autoctono? Neanche per sogno! Un merlot, come non ce ne fosse già abbastanza. Non siamo in collina, non siamo subito ai…

Premi, riconoscimenti e consensi anche dai palati più esigenti. Il percorso di Alessandro e Gessica Meggiolaro, fratelli e titolari dell’omonima azienda di famiglia a Fiesso D’Artico (Ve) in Riviera del Brenta prosegue ricco di soddisfazioni. Dalla porchetta di papà Nello e mamma Marina all’Arroganza, prosciutto cotto riserva, fino alle birre a marchio “Meggiolaro” Passare dall’umiltà…