Oltre trenta produttori a confronto per raccontare la straordinaria capacità evolutiva del Soave. Venerdi 26 giugno a Peschiera del Garda (Vr) la nuova edizione dell’evento
Venerdì 26 giugno 2026 a Peschiera del Garda la nuova edizione dell’evento promosso dalla Strada del Vino Soave, ospite d’eccezione Eros Teboni, Best Sommelier of the World 2018 e Miglior Sommelier d’Italia 2021. Torna anche quest’anno Soave Seven, la prestigiosa manifestazione dedicata alla valorizzazione e alla promozione della denominazione Soave, appuntamento annuale organizzato dalla Strada del Vino Soave, l’associazione nata nel 1999 che oggi riunisce circa 130 realtà del territorio tra cantine, enti, associazioni, agriturismi, ristoranti, hotel,
frantoi e aziende di prodotti tipici locali.
L’edizione 2026 si svolgerà venerdì 26 giugno, nella suggestiva cornice della Galleria commerciale del Padiglione degli Ufficiali – Papillon Ristorante e Caffè, a Peschiera del Garda, una location d’eccezione affacciata sul Mincio. L’iniziativa nasce per raccontare l’identità, l’evoluzione e la longevità del Soave attraverso una degustazione comparativa di grande interesse. Oltre trenta cantine presenteranno i propri Soave dell’annata 2019, corrispondente alla vendemmia di sette anni fa — da qui il nome Soave Seven — che saranno messi a confronto con l’annata
corrente. Un percorso di degustazione che permetterà a operatori e appassionati di scoprire come il tempo valorizzi una delle denominazioni più rappresentative del panorama enologico italiano.
Ospite d’eccezione dell’edizione 2026 sarà Eros Teboni, riconosciuto a livello internazionale come Best Sommelier of the World 2018 e Miglior Sommelier d’Italia 2021, tra le voci più autorevoli dell’enologia italiana e considerato uno dei massimi esperti di vini bianchi.
Sarà lui a condurre la Master Class Soave Seven, durante la quale sarà possibile confrontare l’annata corrente con la 2019, permettendo di cogliere le potenzialità evolutive del Soave e la sua capacità di esprimersi nel tempo con eleganza, complessità e territorialità.
Con Soave Seven, la Strada del Vino Soave rinnova il proprio impegno nella promozione di un territorio che, lungo un itinerario di circa 50 chilometri, unisce paesaggio, cultura, ospitalità ed eccellenze enogastronomiche, creando una rete virtuosa tra produttori e operatori dell’accoglienza. Si tratta di un evento che rappresenta non solo una celebrazione del vino, ma anche un’occasione di incontro e di dialogo tra chi il Soave lo produce, lo racconta e lo porta ogni giorno sulle tavole di tutto il mondo.
