Drastico calo di vendite ed export della birra nel 2023
AssoBirra: “va scongiurato l’aumento delle accise dal 2024 con intervento strutturale per il prossimo triennio” Soffre la birra in Italia, con vendite che nei primi…
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Micro birrifici artigianali: una realtà che nel Veneto vale 100 milioni di euro
128 le imprese attive nel Veneto, 100mila gli ettolitri di birra artigianale prodotti ogni anno, 500 gli addetti. Veneto Agricoltura ha appena pubblicato un report…
Birrone, la birra no limits
Nessun limite alla sperimentazione e nessuno spazio all’improvvisazione per Simone Dal Cortivo che nel 2008, a Isola Vicentina, è riuscito a fare di una grande…
Bradipongo: piccoli birrifici crescono
Prendi dei giovani tecnologi alimentari con la passione per i prodotti artigianali e la buona birra. Immagina che decidano di collaborare con “qualche miliardo di…