Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Set52022

35^ Festa del Bacalà a Sandrigo (Vi): Bacco & Bacalà va in scena a Villa Mascotto

Domenica 18 settembre aziende da tutta Italia per il banco d’assaggio dedicato agli abbinamenti con i piatti a base di stoccafisso. Fino alle 22 laboratori,…

Lug272022

I “portainnesti M” superano lo stress test dell’estate più siccitosa da 70 anni

Agricoltura, Ambiente, vino

Campioni di sostenibilità per l’abbassamento dell’impronta idrica, i vigneti innestati sugli “M” faranno la differenza nella prossima vendemmia “con risultati quali-quantitativi eccellenti”, commenta il prof.…