Malgari per vocazione, casari… per caso
L’evoluzione dell’azienda agricola della famiglia Cortese a Lusiana Conco (VI), da quattro generazioni e fino al 2009 impegnata esclusivamente con l’allevamento di vacche, la mungitura…
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Nato, cresciuto, vissuto sempre nell’Altopiano di Asiago e sempre con le mani in caliera per lavorare il latte. Casaro da una vita è tra gli…
Ritorna l’evento nazionale dei formaggi di montagna promosso dal Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago DOP e Guru Comunicazione. Dal 3 al 5 e dal…
La specialità veneto-trentina protagonista della rinnovata stagione del fuori casa con associazione JRE- Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza e Gambero Rosso Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago…
Asiago (Vicenza), 6 agosto 2020 – Nuova tappa dell’impegno per la valorizzazione della produzione d’alpeggio del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che pubblica “Il Ricettario della…
Vicenza, 28 novembre 2019 – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago festeggia quarant’anni di crescita e successi del suo impegno nella promozione, tutela e promozione dell’unicità…