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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Giu12023

Macelleria Fiore: a Venezia anche il bancone è unico

Carne

Faccio questo lavoro da cinquantacinque anni e non mi sono ancora stancato. Ancora adesso che sono in pensione passo in bottega per dare un supporto……

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Giu12023

Vinchio Vaglio e la Barbera che non ti aspetti

Degustato per voi, Turismo, vino

La storica cantina sociale del Monferrato in Piemonte si appresta a compiere il mezzo secolo. Eppure, sull’onda degli insegnamenti del papà della Barbera Giuliano Noè,…

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Mag312023

Fiorenzo Rigoni confermato all’unanimità Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Cibo, Comunicazione

Crescita all’estero e percorso di filiera sostenibile i punti fermi dei prossimi quattro anni Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente.…

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Mag232023

Torna la enoweek di Moncalieri. Sabato 27 maggio il “Salone dei Vini” al Giardino delle Rose

Eventi, vino

Una settimana all’insegna della cultura enoica che culmina nell’incontro fra i prodotti tipici di Moncalieri e i vini del salone della EnoWeek, alla scoperta di…

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Mag122023

La Genisia e il Pinot Nero Metodo Classico

Degustato per voi, vino

La Genisia nasce grazie ad un percorso di riscoperta di uno dei vitigni nobili internazionali, il Pinot Nero. Un vitigno che in Oltrepò Pavese ha…

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Mag122023

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023 in rosa

Agricoltura, Cibo, Eventi, Turismo

L’8 e il 9 agosto si terrà la grande kermesse della ‘regina’ pugliese. 26 cuoche per ricette in tutte le salse. Percorsi enologici, musica e…

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Mag42023

AIS Veneto: vino e cultura si incontrano a Sorsi d’Autore

Uncategorized

La rassegna, giunta alla sua ventiquattresima edizione, vedrà protagonisti i Sommelier e le eccellenze enologiche del Veneto assieme alle personalità di spicco del panorama culturale…

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Mag42023

Monferrato Wine Festival – Monferrato Identity

Agricoltura, Ambiente, Eventi, Mappa del Gusto, Turismo, vino

Evento curato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato che si terrà il 20 e il 21 maggio al Castello di Costigliole d’Asti. “Monferrato…

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Mag32023

Lambrusco alla ribalta

Turismo, vino

La presentazione di Lambrusco a Palazzo del 3 maggio si è focalizzata sulle potenzialità di questo vino e sull’importanza di questo evento per il territorio…

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Mag22023

Istria in pillole: gli appuntamenti di Maggio per gli appassionati del vino

Eventi, Turismo, vino

Tra pochi giorni, toccherà al prestigioso Vinistra aprire le danze (e le degustazioni): il festival del vino croato – giunto alla 29ma edizione – si terrà…

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Apr182023

Sbarbatelle nel veneziano

Comunicazione, Eventi, vino

Appuntamento giovedì 20 aprile dalle 20.30 con AIS Venezia e Veneto al Novotel di Mestre Giovedì prossimo al Novotel di Mestre (ore 20.30) sbarcheranno le Sbarbatelle,…

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Apr172023

Il Centro è morto. Rassegniamoci, è morto da tempo.

Il Popolare

Azione e Italia Viva? Di cosa stiamo parlando? Degli stessi percorsi più o meno centristi che, esplosi e implosi i partiti storici agli inizi degli…

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