Gustus: vini e sapori di Vicenza. L’elenco delle aziende partecipanti
La DOC Colli Berici celebra i 50 anni con musica, degustazioni e finger food. I vini delle DOC vicentine protagonisti al Conservatorio “Arrigo Pedrollo” in…
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La “galassia” di Biserno che riunisce in Maremma gli Antinori
Degustazione di tre etichette – una di Tenuta di Biserno e due di Campo di Sasso – che raccontano la Maremma vista dalle nuove generazioni…
In arrivo la seconda edizione di Emilia Food Festival
Presentata la seconda edizione di EmiliaFoodFest il festival dei sapori e della tradizione della Via Emilia in programma a Carpi dal 22 al 24 settembre.…
Agrifestival dell’uva e dei vecchi mestieri
Il 10 settembre SuttoWine si immergerà in atmosfere del passato con Agrifestival, un evento colmo di attività e di intrattenimento. Fare un tuffo nel passato,…
Coppiello, la produzione di carni con alta tecnologia
Una piccola macelleria equina dei primi anni ‘60 diventata negli ultimi anni un’azienda alimentare innovativa forte di 3 stabilimenti, 20.000 quintali di carne lavorata, 50…
Masterclass, degustazioni e abbinamenti: il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato alla Douja d’Or 2023
Masterclass, prodotti locali, piatti della tradizione e abbinamenti esclusivi, e naturalmente degustazioni: la Douja d’Or anche quest’anno si propone come appuntamento irrinunciabile e il Consorzio…
La Bottega della Piemontese di Davide Nalon raddoppia
La “Bottega della Piemontese” di Camponogara (Ve) si è duplicata e adesso le macellerie di Davide Nalon sono due. La seconda a Fiesso D’Artico (Ve)…
Pizza Fest: Belluno ospita i maestri pizzaioli per una serata dedicata alla pizza gourmet
Pizzeria La Fenice (premiata con Due Spicchi dal Gambero Rosso) ospita alcuni tra i migliori pizzaioli gourmet accompagnati dalle referenze della cantina Progetti Divini Ingresso…
Alla Festa del Riso co le Nose le migliori produzioni enogastronomiche veronesi
La tradizionale manifestazione si terrà a Nogara, in Via Sterzi, dal 24 agosto al 10 settembre Torna a Nogara dal 24 agosto al 10 settembre…
Trento Doc sul Lago di Garda
Dal 31 agosto al 3 settembre, sulla costa trentina del lago, nei paesi di Riva del Garda, Nago–Torbole e Arco, un palinsesto di degustazioni dedicato…
Raffilù, la norcineria ittica, la frollatura e il quinto quarto
Dal 2018 i primi esperimenti di cucina circolare, essicando le spine dalle quali ricavare una polvere di mare estremamente sapida da usare come condimento sui…
Nasce AMProject: vini temporanei per una nuova visione enologica
Andrea Moser mette a frutto la lunga esperienza con Franz Haas e con la più grande cooperativa vitivinicola altoatesina e prosegue nella sperimentazione, costruendo un…