Istria in pillole: gli appuntamenti di Maggio per gli appassionati del vino
Tra pochi giorni, toccherà al prestigioso Vinistra aprire le danze (e le degustazioni): il festival del vino croato – giunto alla 29ma edizione – si terrà…
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Natura Tartufi a Buzet. Daniela Puh e i suoi boschi
Buzet (Pinguente in veneto) è una città dell’Istria croata di seimila abitanti circa. Un centro commerciale e amministrativo importante, salito da anni agli onori delle…
Konoba Jure. C’è un’altra Rovigno nel piatto.
Rovigno, la piccola Venezia, la perla dell’Istria tutta sole e mare splende anche d’autunno. Un luccichio più intimo e per certi aspetti accattivante. Un silenzio…
Cattunar, San Rocco Heritage e la Croazia slow, green e gourmet
Verteneglio (Brtonigla) è un borgo pittoresco e confortevole della Repubblica di Croazia situato nell’entroterra istriano, a dieci chilometri circa dalla costa occidentale adriatica, tra Cittanova…
La parabola del Boscarin, da trattore a prelibatezza gourmet
Boscarin, da trattore in via d’estinzione a presidio slow food e prelibatezza per gourmet. La parabola del bovino autoctono istriano per antonomasia è tutta qui…