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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Feb242023

Corvina Manifesto – L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino

Eventi, vino

Domenica 5 e lunedì 6 marzo la grande festa alla Dogana Veneta di Lazise con 120 etichette di 40 produttori gardesani del vino rosa Al…

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Feb222023

Treviso a tavola con i grandi della storia

Cibo, Eventi

Tra menu d’epoca e lezioni coinvolgenti, l’universo del gusto non avrà più segreti grazie all’iniziativa “Note di Pranzi”, dal 4 marzo al 1° aprile a…

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Feb92023

La cantina Tedeschi nel cuore della Valpolicella

Degustato per voi, Mappa del Gusto, vino

La cantina Tedeschi affonda radici nel cuore della Valpolicella sin dal 1630. Negli ultimi anni tra gli interventi di rinnovo e restauro spicca l’ampliamento della…

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Feb12023

Il Consorzio Tutela Lugana DOC saluta un 2022 in crescita

vino

Nel 2022 la DOC Lugana osserva una crescita regolare nella produzione che a fine 2022 ha toccato 27.900.000 di bottiglie prodotte. Con il nuovo anno…

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Gen112023

L’Asiago DOP per My Selection 2023

Carne, Cibo, Mappa del Gusto

La specialità veneto-trentina protagonista della linea premium creata da McDonald’s e selezionata da Joe Bastianich L’Asiago DOP si riconferma un ingrediente di successo gradito al…

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Gen112023

I tre ‘moschettieri’ del pinot nero di Conte Vistarino

Degustato per voi, vino

Una delle aziende storiche dell’Oltrepo Pavese, dal 2019 ha voluto spingere sulla selezione dei pinot nero che provengono da tre cru aziendali: Pernice, Bertone e…

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Gen32023

Il Bilancione ad Ariano nel Polesine (Ro)

Degustato per voi, Pesce

Sapientemente restaurato e preparato Maurizio Crepaldi e la sua famiglia, con perizia e caparbietà, hanno dato vita al “Bilancione”, un ittiturismo e pescaturismo funzionante da…

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Dic282022

A Quota 101 si mira in alto

Degustato per voi, Mappa del Gusto, vino

L’azienda agricola “Quota 101” di Roberto Gardina e figlie prosegue a Luvigliano di Torreglia (Ps) il percorso enologico e imprenditoriale imboccato anni fa con una…

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Dic282022

Una limited edition per i primi 50 anni della Cantina Vignaioli Morellino di Scansano

Degustato per voi, vino

Proprio quest’anno la Cantina Vignaioli Morellino di Scansano ha compiuto cinquant’anni e per festeggiare l’importante traguardo ha realizzato insieme alla Fondazione il Sole un’etichetta speciale,…

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Dic142022

Malgari per vocazione, casari… per caso

Agricoltura, Mappa del Gusto

L’evoluzione dell’azienda agricola della famiglia Cortese a Lusiana Conco (VI), da quattro generazioni e fino al 2009 impegnata esclusivamente con l’allevamento di vacche, la mungitura…

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Dic132022

Fonzone: dei bianchi del nord in Irpinia.

Degustato per voi, vino

La finezza e la versatilità mostrati ieri al Filia di Verona dai vini dell’azienda irpina è stata di particolare interesse e piacevolezza. Tutti i profumi…

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Dic12022

#MyBestOmbre2022

Degustato per voi, Mappa del Gusto, vino

Laccento – Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020 – Montalbera;  Susumaniello Salento IGT 2019 – Masseria Ficarigna; Prugnai – Valpolicella Superiore DOC 2017 – Ilatium…

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