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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Feb222023

Un cattivo maestro non si nega a nessuno. Un cattivo maestro è per sempre.

Il Popolare

La storia si ripete sempre due volte, la prima volta come tragedia, la seconda come farsa. Quante volte l’abbiamo sentita questa frase che purtroppo è…

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Ristorante Quantum a Mestre. Quanto basta per mangiar bene. La famiglia Di Paola e l’equilibrio in cucina.

Cibo, Mappa del Gusto

Quando si dice: “dietro c’è una famiglia”! E il peso, l’esperienza, il calore e l’attenzione della famiglia mirese Di Paola, per i commensali del ristorante…

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Carpitella, macelleria metropolitana a Mestre

Senza categoria

Settembre 2016 – Carpitella a Mestre è un nome conosciuto. Vuol dire macelleria e da qualche anno pure ristorazione. Solito cliché? Evoluzione in ristomacelleria? Non…

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