Il Bilancione ad Ariano nel Polesine (Ro)
Sapientemente restaurato e preparato Maurizio Crepaldi e la sua famiglia, con perizia e caparbietà, hanno dato vita al “Bilancione”, un ittiturismo e pescaturismo funzionante da…
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Il Manifesto della Pesca Veneta
Sarà presentato domani in occasione dell’evento conclusivo di “Fishlab”, il primo percorso in Italia di Alta formazione in “management del mare”, a istituzioni, università, associazioni…
Hosteria In Certosa, arrivederci a primavera
22 ettari di isola a poche centinaia di metri d’acqua dal sestiere Castello, vicino a San Marco, e dalle isole del Lido e delle Vignole.…
Il Bilancione e la magia del Po di Gnocca
A Bacucco, località di Ariano Polesine (Ro), Maurizio Crepaldi è titolare, cuoco e anima del Pescaturismo e Ittiturismo Il Bilancione. Tra i suoi piatti più…
L’OP Fasolari dell’Alto Adriatico
L’organizzazione di produttori della pesca di Fasolari dell’Alto Adriatico, società cooperativa, è stata riconosciuta, ai fini del Regolamento (CE) n. 104/2000 e n. 2318/2001, con…
Clo’, l’ostrica di Chioggia (Ve)
Gianluca Aresu, chioggiotto di nascita, è un giovane pescatore verace come le sue vongole che alleva e raccoglie da decenni. Rapito due anni fa da…
Ismea: più salmone e prodotti congelati, questo il pesce nel carrello della spesa delle famiglie italiane
L’appello di Slow Fish. Più consapevolezza nella scelta: affinché il pesce sia buono per la salute e il mare deve essere a ciclo vitale breve,…
Bierreti: la logistica nel settore ittico
La Bierreti di Porto Viro (RO) trasporta pesce e altri prodotti alimentari ed ortofrutticoli a temperatura controllata in tutta Europa. Una flotta composta da 40…