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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Porzione, mezza porzione o cicchetto? Al Cjasal si degusta.

Cibo, Formazione, Mappa del Gusto

Al Cjasal è una trattoria di confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, acquistata come casale  nel 1995 e aperta, dopo sapiente restauro, nel 1999.…

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