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Il taccuino goloso di un viandante del gusto

I miei Appunti sugosi, le mie strade del cibo e del vino

Set122023

La “galassia” di Biserno che riunisce in Maremma gli Antinori

Ambiente, Degustato per voi, vino

Degustazione di tre etichette – una di Tenuta di Biserno e due di Campo di Sasso – che raccontano la Maremma vista dalle nuove generazioni…

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Set82023

In arrivo la seconda edizione di Emilia Food Festival

Cibo, Eventi, Mappa del Gusto

Presentata la seconda edizione di EmiliaFoodFest il festival dei sapori e della tradizione della Via Emilia in programma a Carpi dal 22 al 24 settembre.…

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Set12023

Masterclass, degustazioni e abbinamenti: il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato alla Douja d’Or 2023

Degustato per voi, Eventi, vino

Masterclass, prodotti locali, piatti della tradizione e abbinamenti esclusivi, e naturalmente degustazioni: la Douja d’Or anche quest’anno si propone come appuntamento irrinunciabile e il Consorzio…

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Ago142023

Nasce AMProject: vini temporanei per una nuova visione enologica

vino

Andrea Moser mette a frutto la lunga esperienza con Franz Haas e con la più grande cooperativa vitivinicola altoatesina e prosegue nella sperimentazione, costruendo un…

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Ago92023

Le Morette, il Garda e il Turbiana

Degustato per voi, Mappa del Gusto, Uncategorized, vino

L’azienda agricola di Valerio Zenato e dei figli Fabio e Paolo è una delle realtà più attente nella lavorazione del Lugana Doc. Perchè Morette? Perché…

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Lug272023

Arnaldo Caprai svela l’altra metà del vino, i bianchi

Degustato per voi, vino

Degustazione delle tre referenze – da uve autoctone e da internazionali – che l’azienda guidata da Marco Caprai porta sul mercato come proposta di bianchi.…

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Lug212023

Santa Sofia, radici nella storia e una nuova cantina in vista

Degustato per voi, vino

L’azienda in Valpolicella della famiglia Begnoni conferma il lavoro sui vini della tradizione territoriale e si spinge in avanti. Oltre alle strutture storiche, Santa Sofia…

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Lug132023

I dieci anni di Gianni Tessari

Degustato per voi, Eventi, Turismo, vino

In occasione dei dieci anni di attività i Tessari hanno voluto far conoscere ad un gruppo di giornalisti e divulgatori le tappe principali del percorso…

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Lug112023

Castello del Terriccio, dagli Etruschi ai vini internazionali

Agricoltura, Degustato per voi, vino

Degustazione di un bianco e un rosso di Castello del Terriccio, tra le maggiori proprietà agricole di Toscana. La vitivinicoltura ha radici antiche e dagli…

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Lug72023

Gli Amici di Saccol e la cena a 4 mani al MaMaGiò’

Cibo, Degustato per voi, Eventi, Turismo, vino

Serata piacevole e interessante, menù curioso e preparato con sapienza dagli chef Chiara Barisan e Domenico Rizzardi, vini in abbinamento di grande piacevolezza e pregevole…

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Giu262023

Porco Can! Dovemo far colcossa!

Eventi, vino

La settimana scorsa la Famiglia Bortolomiol di Valdobbiadene, titolare dell’omonica Azienda Vitivinicola di Valdobbiadene (Tv) ha voluto celebrare il centenario dalla nascita di Giuliamo, marito…

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Giu202023

I 50 anni da enologo di Fauso Maculan

Cibo, Degustato per voi, Eventi, vino

Tra i protagonisti negli anni ’80 della rivoluzione qualitativa del sistema vitivinicolo italiano. Oggi assieme alle figlie Angela e Maria Vittoria si proietta al futuro…

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